Είμαστε ότι τρώμε


Σπιρουλίνα

Η Σπιρουλίνα είναι ένα μικροφίκι που παράγεται σε θερμά και αλκαλικά νερά, και αποτελεί μια εξαιρετική διατροφική πηγή με περισσότερες από 100 θρεπτικές ουσίες. Περιέχει πρωτεΐνες (50 – 70%), λιπίδια (5 – 7%), σάκχαρα (15 – 25%), βιταμίνες (Β1, Β5 και Β6), ιχνοστοιχεία και μέταλλα. Επίσης περιέχει Βιταμίνη Β12, Σίδηρο, Βιταμίνη Ε, β-καροτένιο, αντιοξειδωτικά, λιπαρά οξέα και χλωροφύλλη.

Η σπιρουλίνα παράγεται από την αρχαία εποχή στην λίμνη Τεξκόκο στην λεκάνη του Μεξικού και στην λίμνη Κοσοτόν του Τσάντ στην αφρική όπου οι συνθήκες είναι ευνοικές. Λόγω της μεγάλης διατροφικής της αξίας όμως , παράγεται πλέον και στον υπόλοιπο κόσμο σε ειδικές δεξαμενές που προσομοιάζουν τις συνθήκες αυτές.

Συνήθως θα την βρείτε σε μορφή χαπιών ( συμπληρωματα διατροφης )

Advertisements