Είμαστε ότι τρώμε


Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα

Πολλοί θα θυμούνται το μουρουνέλαιο, το οποίο δινόταν στα παιδιά σαν συμπλήρωμα διατροφής. Το βασικό διατροφικό προσόν του μουρουνέλαιου (λάδι από το ψάρι μουρούνα) δεν ήταν άλλο από τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που στις μέρες μας έχουν αναγνωριστεί ως πολύ σημαντικά στοιχεία της διατροφής μας.

Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα βρίσκονται στους ξηρούς καρπούς, στα ψάρια και στα φυτικά έλαια. Νεώτερες μελέτες έχουν αποδείξει την θετική τους επίδραση στην καταπολέμηση καρδιακών παθήσεων, ενώ εικάζεται ότι προστατεύουν από τη νόσο Αλτζχαιμέρ, διάφορες μορφές καρκίνου, και έχουν αντιοξειφωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.

Advertisements